Trifla Ivó & Konyha

Fűszerezzétek Triflával a napjaitokat

“Bükki értékek kulináris őrzője”

Voltam már Lovas, voltam már Zsályás, de egy pillanatra sem szűntem meg Triflásnak lenni. 2017 szeptemberétől a  szilvásváradi szarvasgomba vadászatok gasztronómiai élvezetei már nem csak a Szalajka-völgyben érhetők el, hanem a Széchenyi utca 9-ben is.  Gyere be hozzánk egy pohár borra, és nézd meg, hogy mit művel ez a bükki csoda a kedvenc ételeiddel!

Gál Gábor Étteremvezető

Nyitvatartás

Hétfő – Csütörtök: 10:00 – 22:00

Péntek – Szombat: 10:00 – 2:00

Vasárnap: 10:00 – 22:00

Napi menü: munkanapokon 12:00 – 15:00

Étlap

Előre

Kacsamáj zsírjában, lilahagyma salátával

990,-

Marhatatár üdén, kéksajttal

2.600,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Kecskesajt házi morzsában, vörös körtével és tökmag zselével

1.900,-

Békacomb citrusos salátával

1.600,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Mangalica rilette házi savanyával

1.200,-

Levesek

Marhahúsleves (igen komoly) tányérban

890,-

Marhahúsleves (igen komoly) fazékkal

1.650,-

Pisztráng leves Szilvásról

1.250,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Vargányás szarvasraguleves

1.350,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Tészták

Ricottás, spenótos ravioli szarvasgombával

2.250,-

Gluténmentes spagetti kacsamellel és vargányával

1.890,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Főételek

Sáfrány Laci pisztrángja meleg salátával

3.600,-

Parasztsonkás füstölt sajtos csirkemell rántva, cézár salátával

2.400,-

Rozé kacsamell narancsos batátával, mirinnel

2.990,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Óriási rántott hús sült krumplival, szarvasgombás vörös áfonyával

2.650,-

Kemencés csülök hagymás sztrapacskával

2.650,-

Borjúmáj zelleres burgonyapürével, furmitos nektarinnal

2.890,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Marhapofa sonkás, gombás knédlivel

2.890,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Továbbiak a kemencéből…

Focaccia

890,-

• szárított sonkával, burátával és rukkolával
• erdei gombával
• kecskesajttal, paradicsommal
Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Margarita Pizza

1.300,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Sonkás Pizza

1.700,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Szalámis Pizza

1.850,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Trifla Pizza

2.500,-

Kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Saláták

A ház káposztája

450,-

Uborkasaláta

450,-

Vegyes házi csípős

550,-

Friss saláta

950,-

Desszertek

Körtés szelet tonkabab fagylalttal

980,-

Szőlős rétes madártejjel és mentahabbal

890,-

Sajtok

Válogatás Nagy Laci remekeiből

Nóri és Csöpi házi lekvárjával és dió fagylalttal

1.690,-

A szeletelőről

Hazai

1 000,-/100g

Olasz, spanyol válogatás

1 890,-/100g

Kenyér

Kis kosár

350,-

Nagy kosár

650,-

Áraink forintban értendőek és az áfát tartalmazzák.

Heti menü: 2017. november 20-24.

Hétfő

  • Füstölt lazac tatár
  • Brokkoli krémleves juhtúróval
  • Disznótoros párolt káposztával
  • Sertés gordon burgonyapürével
  • Vargabélés vaníliával

Kedd

  • Sörös körözött újhagymával
  • Zöldséges májgaluskaleves
  • Parajos csirketekercs gombás rizottóval
  • Kemencés tarja zöldséges-kolbászos tarhonyával
  • Diós palacsinta baracklekvárral

Szerda

  • Kacsarilett bodakkal
  • Tejfölös sertésraguleves
  • Négysajtos gnocci füstölt sertés morzsával
  • Rántott csirkemell fokhagymás mángolddal
  • Darázsfészek gyümölcsraguval

Csütörtök

  • Rikottás lepényke
  • Tokajis mandarin leves
  • Zöldborsófőzelék önmagával sűrítve, buggyantott tojással és sonkával
  • Báránypaprikás zöldbabos burgonyapiskótával
  • Meggyes-mákos leveles tészta

Péntek

  • Rántott camembert othello lekvárral
  • Kacsabecsinált leves
  • Citromos, petrezselymes bundában sült harcsa, parajos cukkínivel
  • Kötözött, töltött karaj sütőtökkel
  • Tejberizs málnával

A menü ára:


Főétel: 1 200.-
2 fogás: 1 500.-
3 fogás: 1 800.-
4 fogás: 2 100.-

Kapcsolat

Cím: Széchenyi utca 9.

Email: triflaeger@gmail.com

Telefon: +36 30 955 2180

Gyere és (l)egyél velünk!