Trifla Ivó & Konyha

Fűszerezzétek Triflával a napjaitokat

“Bükki értékek kulináris őrzője”

Voltam már Lovas, voltam már Zsályás, de egy pillanatra sem szűntem meg Triflásnak lenni. 2017 szeptemberétől a szilvásváradi szarvasgomba vadászatok gasztronómiai élvezetei már nem csak a Szalajka-völgyben érhetők el, hanem a Széchenyi utca 9-ben is. Gyere be hozzánk egy pohár borra, és nézd meg, hogy mit művel ez a bükki csoda a kedvenc ételeiddel!

Gál Gábor – Étteremvezető

Nyitvatartás

Hétfő – Csütörtök: 10:00 – 22:00

Péntek – Szombat: 10:00 – 2:00

Vasárnap: 10:00 – 22:00

Napi menü: munkanapokon 12:00 – 15:00

Asztalfoglalás

Előre

Fél tucat csiga, fűszervajban, pirítóssal

1.400,-

Provancei békacombok

1.600,-

Kacsamáj zsírjában, lilahagyma salátával

990,-

Bisztró tatár, kaviárral

2.600,-

Trifla deszka

2.600,-

Levesek

Marhahúsleves szegyből, eperlevéllel tányérban

890,-

Marhahúsleves szegyből, eperlevéllel fazékban

1.650,-

Cékla krémleves ,füstölt csülök roláddal

1.250,-

Káposztás bárányleves gyöngybabbal

1.450,-

Utána

Fehér morzsában sült egész pisztráng, zöldséges palacsinta metélttel

3.600,-

Camambertes jércemell, erdei gombás rizottóval

2.400,-

Rosé kacsamell borjúnyelv raguval és zöld tormás paszternákkal

3.250,-

Óriási rántott hús fűszeres burgonya gerezddel

2.650,-

Csülök Pékné módra

2.650,-

Velős pacalpörkölt, kis lábasban, savanyával, friss kenyérrel

2.200,-

Marhapofa aszús birsalmával és szarvasgombás csicsóka pürével

3.250,-

Kecske camamberttel gratinírozott marha tatár, zöldségekkel és tökéletes tojással

4.990,-

Tészták

Csípős szarvas bélszín falatok vargányával és pappardellével

2.890.-

Glutén mentes spagetti kacsamellel és zöldségekkel

1.890.-

Kemencéből

Pizzák

Margherita

1.300.-

Calabrese

1.850,-

(olasz szalámi, spenót, ricotta)

Calzone

1.850,-

(sonka, parmezán, mozzarella, nápolyi szalámi)

Prosciutto cotto

1.850,-

(cotto sonka, mozzarella, paradicsom)

Szicília

1.850,-

(szardella, kéksajt, sonka)

Trifla

2.500,-

(csípős és csemege olasz szalámi, sonka, paradicsom, szarvasgomba, mozzarella)

Focaccia

Sonkás, tökéletes tojással

1.250.-

Kecske sajtkrémes,szardellás

1.250.-

Paradicsom- mozzarella- erdei gomba

1.250.-

Saláták

Savanyúságok

550,-

Friss saláta

850,-

Desszert

A ház krémese

890,-

Flódni baileys fagyival

1.150,-

Birsalmás, körtés taten

890,-

Sajtok

Nagy Laci remekei (100 gr)

1.890.-

Nóri és Csöpi házi lekvárjával és zöld dió befőttjével

A szeletelőről

Spanyol, olasz, magyar válogatás (100 gr)

1.890.-

Kenyér

Kis kosár

350,-

Nagy kosár

650,-

Ételeinket kérheted szarvasgombával +690.-/adag

Áraink forintban értendőek és az áfát tartalmazzák.

Heti menü: 2018. október 22-26.

Hétfő

Munkaszüneti nap

Kedd

Ünnepnap

Szerda

Szarvasgombás omlett
Zöldséges grízgaluska leves
Bolognai spagetti
Csirke gyros salátával és sült burgonyával
Almás, diós palacsinta

Csütörtök

Bivaly mozzarella paradicsommal
Krémleves sült zellerből, csibe máj bonbonnal
Rántott csirkecomb rizibizivel és barack befőttel
Sólett füstölt tarjával
Tökös-mákos rétes

Péntek

Hortobágyi palacsinta
Kacsa leves vargányás derelyével
Hekk, kovi ubi, sült krumpli
Borjú paprikás nokedlivel
Tiramisu pohár desszert

A menü ára:

Főétel: 1 200.-
2 fogás: 1 500.-
3 fogás: 1 800.-
4 fogás: 2 100.-

Galéria

További képeink

Kapcsolat

Cím: Széchenyi utca 9.

Email: triflaeger@gmail.com

Telefon: +36 30 955 2180